1. Das Rindfleisch in einer Schüssel mit Sojasauce, Austernsauce, Reisessig, braunem Zucker und Maisstärke marinieren. Etwa 10 Minuten ziehen lassen.



2. Den Kaisertal Wok erhitzen und das Pflanzenöl hinzufügen. Den gehackten Knoblauch und Ingwer darin anbraten bis sie duften.

3. Das marinierte Rindfleisch in den Wok geben und unter ständigem Rühren etwa 3-4 Minuten braten, bis es gut gebräunt ist. Das Fleisch aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.

4. Den zerteilten Brokkoli, die geschnittene Paprika und die Zwiebel in den Wok geben und etwa 5-6 Minuten unter ständigem Rühren garen bis das Gemüse bissfest ist.

5. Das gebratene Rindfleisch wieder in den Wok geben und alles gut vermischen. Weitere 1-2 Minuten kochen lassen, damit das Fleisch erwärmt wird und die Aromen sich verbinden.

6. Das Rindfleisch mit Brokkoli auf Teller verteilen, mit Sesamsamen bestreuen und servieren.