1. Den Tofu mit Sojasauce und Sesamöl marinieren und beiseite stellen.

2. Den Kaisertal Wok erhitzen und den marinierten Tofu darin knusprig anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.


3. Den gehackten Knoblauch im Wok anbraten, dann das geschnittene Gemüse hinzufügen und unter ständigem Rühren 3-4 Minuten garen.

4. Hoisin-Sauce und Reisessig hinzufügen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Den gebratenen Tofu zurück in den Wok geben und alles gut vermengen.

6. Mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Erdnüssen garnieren und servieren.