1. Die Garnelen mit Salz, Pfeffer und dem Saft einer halben Zitrone würzen und beiseite stellen.

2. Das Olivenöl in der Servierpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.


3. Die Garnelen in die Servierpfanne geben und für etwa 2-3 Minuten pro Seite anbraten, bis sie rosa und durchgegart sind. Die Garnelen aus der Servierpfanne nehmen und beiseite stellen.

4. Die halbierten Kirschtomaten in die Servierpfanne geben und für etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich werden und anfangen zu platzen.

5. Die gebratenen Garnelen zurück in die Servierpfanne geben und mit den Kirschtomaten vermischen.

6. Frisch gehackten Basilikum über die Garnelen und die Kirschtomaten streuen. Gut vermischen.

7. Falls gewünscht, mit zusätzlichem Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

8. Die Garnelen mit Kirschtomaten und Basilikum heiß servieren, idealerweise mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie Reis oder Brot.